{"product_id":"makurazaki-katsuobushi-bonito-flakes-40g","title":"Makurazaki Katsuobushi (Bonitoflocken) 40 g","description":"\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003cp data-start=\"107\" data-end=\"483\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eFein geschnittene, geräucherte und getrocknete Bonitoflocken.\u003cbr data-start=\"188\" data-end=\"191\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e Hergestellt aus sorgfältig ausgewähltem Katsuwonus pelamis (Bonito) aus der Bretagne, Frankreich. Ideal zur Zubereitung von Dashi (japanischer Brühe) oder als Aromatopping – verleiht Speisen ein intensives Umami und ein feines Raucharoma. Perfekt in Kombination mit Sojasauce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"485\" data-end=\"751\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eServiervorschläge:\u003cbr data-start=\"507\" data-end=\"510\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e Ideal für Gerichte mit feinem Geschmack wie Misosuppe, klare Brühen oder Chawanmushi (herzhafter japanischer Eierpudding).\u003cbr data-start=\"644\" data-end=\"647\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e Empfohlene Kochzeit für Dashi: 30 Sekunden bis 1 Minute – zu langes Kochen kann Bitterkeit erzeugen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"753\" data-end=\"1044\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eEignet sich hervorragend als Topping für Ohitashi (gekochtes Gemüse), gekühlten Tofu, Okonomiyaki oder Takoyaki.\u003cbr data-start=\"881\" data-end=\"884\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e Oder direkt auf gedämpften Reis mit einem Spritzer Sojasauce genießen – so entsteht im Handumdrehen ein traditionelles Okaka Gohan (Reis mit Bonitoflocken).\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e","brand":"Makurazaki France Katsuobushi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51719686062411,"sku":"","price":9.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/2766\/4203\/files\/MakurazakiKatsuobushi_1L.png?v=1745705588","url":"https:\/\/nippon.astoness.ch\/de\/products\/makurazaki-katsuobushi-bonitoflocken-40g","provider":"Astoness Nippon","version":"1.0","type":"link"}