Questo è il sale bianco Rokusuke più rappresentativo, in formato granulare. Realizzato con un metodo esclusivo, concentra nel sale il sapore umami del kombu (alga), dei funghi shiitake essiccati e delle capesante. Basta cospargerlo su riso, onigiri (polpette di riso) o piatti per esaltare i sapori naturali. Senza additivi, lavorato in Giappone.
