Umeya Umeboshi (Prugne Sottaceto) 1 kg

Umeboshi tradizionali giapponesi sottaceto con foglie di shiso, dal gusto classico e piacevolmente aspro.Umeya è un marchio giapponese con oltre 100 anni di storia, rinomato per la produzione di ume di alta qualità.Le umeboshi sono prugne salate e fermentate con secoli di tradizione culinaria e medicinale, perfette per dare vivacità e umami ai piatti.

Suggerimenti d’uso:

• Onigiri & Riso: Metti una umeboshi in un onigiri o servila con riso bianco per un tocco di sapidità.

• In Cucina: Aggiungi a salse, marinature o condimenti per un sapore acidulo e ricco di umami.

• Per la Digestione: Consuma con i pasti per aiutare la digestione e bilanciare i cibi grassi; le foglie di shiso ne esaltano i benefici.